Potenciamos tu proyecto gastronómico.
Estandarizamos la cocina.
Elevamos la operación.
Con el respaldo de nuestra experiencia en CookUnity — la plataforma líder mundial que conecta chefs con consumidores — aportamos know-how operativo y visión culinaria para ayudar a los negocios gastronómicos a volverse más eficientes, escalar y crecer de manera sostenible.
Nuestros servicios
A través de una colaboración cercana, procesos claros y metodologías personalizadas, ayudamos a chefs y negocios gastronómicos a organizar su operación diaria, optimizar recursos y crecer de forma medible y sostenible.
CookOps
• Desarrollo de recetas y optimización de desperdicio cero.
• Ingeniería de menús orientada a rentabilidad y equilibrio
de sabor.
• Mejora continua basada en métricas de rendimiento.
Flavor Design
• Evaluación completa de recetas, producción y flujo de equipo.
• Identificación de ineficiencias y oportunidades de mejora.
• Análisis de calidad y seguridad.
• Hoja de ruta para optimizar operaciones y escalar
con confianza.
Culinary Audits
Chefs de CookUnity™
Desde la incorporación hasta la expansión, optimizamos recetas, flujos de trabajo y métricas de negocio para que cada cocina se convierta en un referente de calidad y crecimiento.
Iniciando
Acompañamos a los chefs en la carga de recetas, cumplimiento y configuración de sistemas para asegurar una base sólida desde el primer día.
Activos
Para chefs que ya operan, refinamos métricas y estrategias para potenciar eficiencia y rentabilidad.
Top Performers
Para chefs consolidados, diseñamos marcos escalables que facilitan la expansión a nuevos mercados y ciudades.
Negocios Gastronómicos
A través de un enfoque sistémico y basado en datos, estandarizamos procesos, evaluamos el desempeño de los menús y preparamos equipos para escalar de manera sostenible.
Próximos a abrir
Guiamos a los equipos en la construcción de cocinas, definición de menús y establecimiento de procesos eficientes antes del lanzamiento.
En crecimiento
Para negocios con tracción, ayudamos a estandarizar la producción, reducir desperdicios y fortalecer operaciones.
En reestructuración
Para negocios sin una estructura definida, realizamos auditorías para redefinir recetas, flujos de trabajo y viabilidad.
Skills
Experiencia en Estados Unidos, Argentina, Australia, Canadá y Europa, combinando una visión global con comprensión local.
Know-how de la plataforma líder mundial que conecta chefs con consumidores.
Crecimiento medible impulsado por datos, estrategia y métricas claras.
La innovación culinaria se une a la estructura — combinando desperdicio cero y eficiencia.
Diseñamos y estandarizamos procesos que hacen que el trabajo diario fluya sin fricciones.
Desde el diagnóstico hasta la implementación, guiamos cada paso de tu crecimiento.
Vemos más allá de la cocina — conectando estrategia, operaciones y portafolios.
Colaboraciones a largo plazo construidas sobre confianza, claridad y resultados medibles.
